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「食べることは生きること。」

城戸崎愛

ラブおばさんの口癖だった。

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発言者 城戸崎愛について

城戸崎愛のプロフィールを紹介します。

  • 城戸崎愛
  • 「ラブおばさん」の愛称で親しまれ、NHKの長寿料理番組『きょうの料理』の名物講師として愛された料理研究家。東京会館クッキングスクールや、夫の赴任先であるフランスはパリの料理学校「ル・コンドル・ブルー」で西洋料理を学ぶ。帰国後、料理研究家となり和食から西洋料理、お菓子まで幅広いジャンルにおいて、初心者にもわかりやすいレシピを提案した。口癖は「食べることは生きること」。90歳を過ぎても現役で活躍した。著書に『ラブおばさんの子供料理教室』『91歳、現役料理家の命のレシピ 食は生きる力』など。
城戸崎愛

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