湯木貞一

湯木貞一

ゆきていいち

ジャンル
その他
出身
兵庫県
生年月日
1901年5月26日
没年月日
1997年4月7日
年齢
満95歳没

日本料理の名店「吉兆」を創業した料理人、実業家。16歳の時に父が経営するうなぎ料亭を継ぐが、のち方向性の違いから独立、大阪市新町(現・西区新町)に割烹料理屋「御鯛茶処 吉兆」を開店した。戦後、吉兆を全国展開させるため自分の子供たちに分家した。日本料理の地位向上に多大な貢献を果たしたとして、1981年に紫綬褒章を受章、1988年には料理界から初となる文化功労者に選出された。茶道への造詣が深く、熱狂的な茶道具コレクターとしても知られ、自らのコレクションを公開する「湯木美術館」を設立した。ちなみに、松花堂弁当の生みの親でもある。

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年表、功績

活躍の軌跡。『人生の残り時間』にも注目してください。意外な発見があります。

年月日 年齢(人生の残り時間) 内容
19010526 0歳 (あと95年) 湯木貞一、生まれる
19970407 95歳 湯木貞一、死去

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写真

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学歴

出身大学や高校などを紹介。

湯木貞一の学歴は見つかりませんでした…。

エピソード・逸話

知られざる興味深いエピソードの数々。

湯木貞一のエピソード・逸話は見つかりませんでした…。

名言・最後の言葉

湯木貞一が語ったといわれる言葉。人柄や当時の心情が見えてきます。

湯木貞一の名言は見つかりませんでした…。

子孫・子供

偉人の血を受け継いだ方々を紹介します

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記念館、銅像

ゆかりの品が展示されている主な記念館。現在でも残る生家や墓所、縁のある土地にたてられた銅像など。

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